Виното – то е дар от Бога и творение на човека. В него се оглеждат горделиво слънцето и земята. От него блика трепетът на пролетния дъжд и обичта на стопанина. То е радост и мъка, спомен и забрава, то е мъдрост и безумие. Изостря сетивата, възбужда тялото, храни душата. То милва като нежна ръка, провокира като неочакван жест, променя се и остарява като истински благородник.
Тракийска история
Местността „Червените Могилки“ в землището на община Брезово представлява един от некрополите на по-голямата местност „Коджабеглийска река“. Тук е имало древно тракийско селище (4000 – 3700 г. пр. н.е.) от медната епоха. Живели са земеделци, скотовъдци и различни занаятчии.
В района е намерен и пръстен с Печат, чиято автентична сребърна реплика се намира в община Брезово. Некрополът се състои от три могили.
Тук, случайно при обработка на лозе през 1948 г. е открита тракийска колесница. В самите могили след разкопки са открити глинени съдове с характеристиките на римската и тракийска керамика от този период, дъна от стъклени разляти съдове, долни части от мраморна ритуална група, глинени стомни, човешки кости, както и варовиков погребален саркофаг. От находките се съди, че в северната могила е извършено погребение чрез изгаряне. Погребението е от римската епоха в Тракия (края на първи, началото на втори век).

С колесницата са намерени три конски скелета с металните части от тяхното снаряжение и от колесницата железен, ръздясал меч. Сребърна апликация към него с древногръцки мотиви, 5 железни ръждясали върха от копия, оглавник, бронзови апликации, бронзови токи и метални части от юзда. Доказано е, че конете са убити на място с намерените до тях копия и меч. Колесницата е била двуколка, теглена от два коня, а третия кон е бил за езда. Изработката и е била местна, но бронзовите части са направени в Галия от келтски майстори. Смята се, че притежателят и е знатен тракиец и е погребан в северната могила. Оръжието, убило конете е негово(съдейски от факта, че е поставено на мястото). Погребението показва разслоението на тракийското общество по това време на различни класии класовото неравенство. Предполага се, че колесницата е била разбита и разпръзната наоколо , преди заравянето поради хаотичното разположение на металните части. Обичаят за такъв вид погребения се различава от ранните тракийски традиции (за изгаряне с човешка жертва и състезания с коне и колесници) и е под новото римско влияние. А намерените коне имат голяма прилика с елитните коне в римската империя, които през този период са били пренесени в Тракия.
Лозя
Елексир от Червените Могилки

Сега районът на Тракийския некропол е обграден с лозя и лавандула. Лозята са засадени с няколко висококачествени сорта грозде:
- Каберне Совиньон
- Мерло
- Сира
- Червен Мискет – местен от който се е произвеждал известния в близкото минало Брезовски „Рогач“.
Климатът в района е изключително благоприятен за отглеждане на грозде и лавандула. Почвите са хълмисти, канелено горски. Годишната температурна сума е над 4000 градуса, валежите – над 600 мм, а надморската височина е 260 м.
Вината, получени от това сакрално място се отличават с дълбок, плътен и наситен цвят. Ароматите са меки, но същевременно интензивни, с нюанси на черен пипер, сини сливи и дребни горски плодове. Вкусово са хармонични, балансирани, със стопени танини, добра структура и тяло, оставящи много приятни впечатления в консуматорите и ценителите на качествени напитки.


Контакти
The Red Hills
Гр. Пловдив
Управител и енолог: Стефан Кьосев
Тел: +359 884 425 655
e-mail: info@redhills.bg





